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PINTEA LAB果茶店有哪些细节值得我们注意?
时间:2021-11-26    点击:101

再好的理念,再好的形象,都得有好的产品形成强力支撑,因为这是上层建筑之下的物质基础,否则一切都是空中楼阁。其中PINTEA LAB果茶店中有哪些细节需要我们注意的呢?
 

1、餐具是否干净卫生:外出就餐在意的一个问题就是卫生,如果茶饮店的餐具上有残留的油渍或污迹,会大大败坏顾客的好感度,并且以小见大,局部卫生没有做到位,自然会影响对奶茶店整体的印象,可能你只是一个杯子不够干净,顾客就会以为你的餐具全都没有认真洗涤消毒,店面卫生不过关等等,为了避免这类问题,一定要注重每一个细节的卫生问题,特别是与顾客“亲密”接触的餐具。
 

PINTEA LAB果茶店有哪些细节值得我们注意?
 

2、调料台的整洁程度:由于茶饮店顾客多,有的顾客会不小心将蘸料洒在调料台上,进而导致调料台看起很脏乱,十分影响奶茶店的整体形象。因此应该安排服务员定时查看调料台是否整洁,不干净时及时打理,为顾客营造一个良好的用餐环境。
 

3、服务员数量是否满足茶饮店的需求:有的茶饮店店内面积很大,看起来十分大气上档次,但是却难以留住顾客这是为什么呢?很大程度是因为店内员工数量与奶茶店的规模不匹配,店内的员工比较稀缺,导致顾客有需求时找不到服务员,甚至多位顾客同时提出需求时,服务员只能选择其中一位给予帮助服务,进而让其他有需求的顾客心生怒火,下次也就不会再光顾。因此茶饮店越大,就一定要安排足够数量的服务员,才能保证茶饮店能正常运营。
 

PINTEA LAB果茶店有哪些细节值得我们注意?
 

PINTEA LAB提醒:细节处理是PINTEA 品牌店经营的关键,在开经营茶饮店的过程中,一定要注重每一个细节,别因为自己的疏忽大意导致辛苦建立起来的事业毁于一旦,要注重PINTEA 总部所提出的方面做好细节处理!